窖室在窖井的侧面,窖井下面全部用砖头垒了起来,这大概也是这口窖能用几十年的原因吧。一筐筐红薯顺着窖井从地面系下来,老张的妻子提着筐子不停地在窖里往返,对于一位妇女来说,这活儿显然也不轻松。
以前的窖没这么大,因为每年都要修缮,所以内部逐渐扩大,现在放个四五千斤红薯都没有问题。老张说这红薯是越放越甜,到了开春最甜,那时候也能卖个一块钱一斤,现在费的这些功夫也算值了。
初冬时节,在河南渑池县天池镇一座小村庄里,今年58岁的张玉合正在自家的红薯窖前忙乎着。地里的红薯还没有刨完,他就抽空把这口红薯窖修缮了一番,这口窖是在上世纪挖成的,老张还是儿童的时候就经常下窖拾红薯,算算至少已经用了六七十年。
窖室在窖井的侧面,窖井下面全部用砖头垒了起来,这大概也是这口窖能用几十年的原因吧。一筐筐红薯顺着窖井从地面系下来,老张的妻子提着筐子不停地在窖里往返,对于一位妇女来说,这活儿显然也不轻松。
以前的窖没这么大,因为每年都要修缮,所以内部逐渐扩大,现在放个四五千斤红薯都没有问题。老张说这红薯是越放越甜,到了开春最甜,那时候也能卖个一块钱一斤,现在费的这些功夫也算值了。