为深入贯彻国家和省、市关于促进消费的部署要求，进一步激发餐饮消费热情，提振消费信心，深度发掘我县特色美食文化内涵，培育一批品牌化、特色化的餐饮企业，以美食聚人气、扩内需、促消费、惠民生，擦亮文化渑池名片，讲好渑池故事，传播渑池声音，为推动“文化渑池”高质量建设助力添彩。经县委、县政府同意，特举办以“寻仰韶文化·品渑池味道”为主题的“国诚·御龙湾杯”渑池首届美食文化节评选活动。

2023渑池十大特色菜报名时间为5月10日-5月19日；2023渑池十大风味小吃报名时间为5月10日-5月16日。

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1、荣获“2023渑池十大特色菜”烹饪餐厅或个人，每位可获得奖金8000元、荣誉奖牌1个；其中综合得分最高的餐厅或个人将获得“2023渑池美食文化节厨王”奖杯；

2、进入“2023渑池十大特色菜”决赛的第11-20名烹饪餐厅或个人，每位可获得奖金3000元；

3、参与“2023渑池十大特色菜”复赛的第21-30名烹饪餐厅或个人，每位可获得奖金1000元。

4、入选“2023渑池十大风味小吃”的餐厅或个人，每位可获得5000元奖金、荣誉奖牌1个。

5.对于所有入选入围的特色菜和特色小吃，经后续提升，入选省级或者国家级特色名菜名吃的餐饮经营单位或者个人，给予重大贡献奖，颁发奖牌和政府奖金。

6.获奖特色菜和风味小吃的知识产权归政府和获奖单位或个人共有，政府可以在全县范围内宣传推广。